Aliments alcalins: Une liste et des suggestions de recettes

Un équilibre à base d'acide solide est une partie importante d'une alimentation saine. Ici, vous pouvez tout savoir sur les aliments de base importants.

Avez-vous des maux de tête souvent, les brûlures d'estomac, la concentration ou le sommeil, sans avoir besoin de connaître est une cause spécifique? Ensuite, vous êtes probablement trop acide. Cela se produit lorsque notre corps ne parvient plus à trouver un équilibre entre la formation d'aliments acides et alcalins. Normalement, il tamponne d'un excès d'acide et assure que notre pH intérieur reste en territoire neutre. Cependant, si vous prenez plus longtemps trop pour vous aliments acidifiants, l'équilibre acido-basique peut être mal aligné.

Les experts recommandent de prendre environ 80 pour cent des aliments alcalins dans l'alimentation quotidienne pour lui. Ceux-ci comprennent les aliments suivants:

  • Fruit: De A à Z pour Apple citron - sans exception, tous les fruits sont des aliments alcalins, en dépit de l'acide de fruit contenu.
  • Légumes: À l'exception des choux de Bruxelles, les asperges, les artichauts, l'ail et les légumineuses tout va.
  • Les salades et les choux sont des aliments alcalins.
  • Pommes de terre: Les bases formant par Superfood - vous remplit, est faible en calories et riche en vitamine C.
  • Les champignons et les herbes sont de base.
  • Amandes et noix - autres noix formant des acides.
  • Les graines de sésame, graines de lin, graines de citrouille
  • Boissons: seuls tisanes et encore de l'eau
  • Crème, beurre de crème douce et ghee

aliments alcalins: le plaisir qui ne vous rend pas fou

Comme vous pouvez le voir, vous pouvez trouver presque pas d'aliments d'origine animale sur la liste des aliments de base. En outre, les pâtes, le riz et les produits de boulangerie à partir de céréales sont parmi les aliments les plus acidifiants. Surtout stimulants agissent violemment comme la caféine, le sucre et l'alcool de l'état acide du corps. En outre, de grandes quantités de boissons gazeuses peuvent conduire à une acidose. Vous ne pas éviter complètement les donneurs d'acide, mais devraient-ils prendre consciemment à vous et toujours maintenir un équilibre.

Voici deux recettes délicieuses avec des aliments de base:

  • Couper 1 petit oignon, poireau petite et évaporer vitreux l'huile d'olive: la soupe de pommes de terre aux poireaux et crème. Verser 250 ml de bouillon de légumes et de 150 ml de crème. Peler les pommes de terre et plusieurs dés et cuire pendant environ 15 minutes pour cuire le tout. Puis tout purée, assaisonner avec le sel et le poivre et le plier dans une autre crème 50 ml.
  • Gemüsepfanne: propre, environ 1 kg de légumes et coupés en petits morceaux, pour. B. champignons, carottes, chou-fleur, les poireaux. Les légumes dans l'eau salée pendant environ 15 minutes de cuisson. Puis les faire frire dans une casserole avec les oignons et l'huile d'olive, assaisonner de sel, poivre et herbes fraîches. Servir avec des pommes de terre cuites au four.

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